ラム酒4銘柄の香りと特徴：飲みやすさと安全を分けて考える

ラム酒といえば、お菓子作りに使われる洋酒、をイメージする方も多いかもしれません。

しかし、ラム酒はウオッカやテキーラと肩を並べるほど世界的に人気があるお酒です。

ラム酒はサトウキビを原料とするお酒で、銘柄によって甘い香りやスパイスを思わせる風味などがあります。香りや口当たりが穏やかでも、アルコールの影響が小さいという意味ではありません。

　

　

もともと興味深い歴史と人気があるお酒ですが、
ディズニー映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」の影響で、
これまでラム酒に親しみがなかった層へ知られたことによって、
近年改めて人気が上がってきている、大注目のリカーなんです。

映画を見て、「どんなお酒なんだろう」と気になった方も多いのではないでしょうか。

　

　

今回は四つのラム酒の特徴を紹介します。「飲みやすい」という味の感想は、飲めない人にも安全という保証ではありません。飲めない人が試す必要はなく、アルコールのない飲み物も選べます。

　

　

HAVANA CLUB 　7YEARS

　

　

少しお酒を飲む人なら、一度や二度は聞いたことのある名前かもしれません。

ハバナクラブは無数にあるラム酒の銘柄でも特に人気のあるラム酒の一つです。

世界中に向けて大量生産されているラム酒にも関わらず、
驚くほど雑味がなくクリーン、とてもクオリティが高い銘柄としても有名です。

　

　

今回ご紹介しているハバナクラブ７年の味わいは、
まろやかで飲みやすくメープルシロップに近い風味が特徴です。

熟成樽に由来する風味などは、味の好みを考える手がかりになります。初めて飲む人や飲めない人に、試すことを一律に勧めるものではありません。

　

　

熟成年数だけで、味の好みや飲みやすさが決まるわけではありません。長く熟成したお酒なら、体にとっても安全という意味ではありません。

価格や入手のしやすさは、販売店や時期、容量などによって変わります。購入を検討する場合は、実際の商品名と販売条件を確かめましょう。

　

　

飲み方はオン・ザ・ロック、もしくはモヒートがおすすめです。

オン・ザ・ロックのほうが
ハバナクラブ７年ならではの香りや味わいを直に楽しむことが出来ますが、

ハバナクラブ独特のほのかなスパイシーさとミントの相性が良いので
モヒートのベースとしても大活躍です！

　

　

お店で名前を見かけても、その場で試す必要はありません。飲めない場合は、アルコールのない飲み物を選んで構いません。

　

　

ロンサカパ No.23

ちょっぴり高級なラム酒として有名な「ロンサカパ」という銘柄をご存じですか？

　

　

ロンサカパは、熟成やブレンドを特徴とするラム酒のブランドです。受賞歴や評判だけで、あなたの好みや体質に合うとは判断できません。

味の評価には好みの違いがあります。「世界一」といった評判を、すべての人に当てはまる評価として受け取らないでください。

　

　

甘みが強く濃厚で、ほかのダークラムよりもはるかに飲みやすいのが特徴です。

バニラや黒蜜、ハチミツっぽい甘さをしっかりと感じますが、
しつこい甘さではなくスーッと飲めちゃいます。

　

　

ロンサカパ No.23は、6〜23年熟成した原酒をブレンドし、システマ・ソレラと呼ばれる熟成方法を用いて造られます。

商品名の「23」を、すべての原酒が23年熟成しているという意味に読み替えないことが大切です。熟成やブレンドの説明は、製品ごとに確かめましょう。

　

　

ストレートなどの飲み方が紹介されることはありますが、飲めない人や飲み慣れない人へ勧める方法ではありません。香りに興味があっても、無理に口にする必要はありません。

グラスを回したときに香りの感じ方が変わっても、体に入るアルコールの影響がなくなるわけではありません。

刺激を感じにくいことを、安全の目安にしないでください。お酒に慣れるために飲む練習をする必要はありません。

　

　

バカルディ・スペリオール

日本で知名度のあるラム酒を聞けば、
必ず名前が出てくる程の人気を誇るバカルディラム。

その知名度は価格の手軽さもそうですが、
一番の理由はその汎用性の高さにあるといえるでしょう。

　

　

バカルディ・スペリオール自体の味わいは、
とても淡麗でさっぱりとしており、甘さは控えめです。

しかし、さっぱりとした味わいの中にも、ラム酒独特の風味も感じられます。

そのさっぱりとしつつもラム酒独特の風味を感じられることから、
様々なラム酒ベースのカクテルに使用されます。

　

　

特に有名なラム酒ベースのカクテルは
「キューバ・リブレ」や「ラム・コーク」といったところでしょうか。

しかし、バカルディラムはフルーツ系で割って手軽においしく楽しむことも出来ますし、
シェイカー等を使って本格カクテルのベースにして楽しむのもアリです！

　

　

特におすすめなのは、モヒートのベースとして使用する飲み方です。

バカルディ特有のキリっとした甘さ控えめな風味が、モヒートのミントと相性がよく、
夏にぴったりの爽やかな飲みごたえの仕上がりにしてくれます。

　

　

どんなものと合わせてもしっかりマッチするので、お好みの飲み方を探してみてください。

　

　

キャプテン・モルガン　プライベートストック

　

　

先ほどのバカルディと肩を並べて知名度・人気度共に高いのが、
「キャプテン・モルガン」シリーズです。

コーラやジンジャーエールで割って飲む飲み方が一般的に知られていますよね。

バニラやシナモン、アプリコットの甘い香りが女性からの人気も得ています。

　

　

しかし、今回は一般的に知られている
キャプテン・モルガンのワンランク上のラム酒、
「プライベートストック」をご紹介します。

プライベートストックは、スパイスなどで香味を付けたラム酒として販売されています。

　

　

名前や商品の物語に魅力を感じても、それだけで味の好みや飲酒の安全を判断することはできません。

香りや味の感じ方は、人によって異なります。ほかの製品より必ずおいしく感じる、誰にでも飲みやすい、と決まるわけではありません。

　

　

ストレートやオン・ザ・ロックは飲み方の種類ですが、飲めない人にとって安全になる方法ではありません。無理に試すことは避けましょう。

アルコールの刺激を感じにくいという感想から、性別や体質にかかわらず飲めるとは判断できません。実際の商品表示を確認し、飲めない人は飲まない選択をしてください。

　

　

ラム酒をデザートの香り付けに使う場合にも、アルコールが含まれることに注意が必要です。飲めない人向けの代用品にはならず、アルコールのないデザートを選ぶ方法があります。

ラム酒とバニラはとても相性が良く、
特にバニラの風味と香りが強いプライベートストックは相性ピッタリです。

いつものデザートでも、
ラム酒をトッピングするだけでちょっと大人な贅沢を満喫することが出来ます。

普段頑張っている自分へのご褒美としていかかでしょうか。

　

　

おいしくて飲みやすいラム酒４選のまとめ

ラム酒は甘ったるい飲み物、お菓子の香り付け、というイメージを持たれがちですが、
味や香りはとても奥深く、一つ一つの個性が楽しいお酒です。

製造に至った背景やその後の歴史も大変興味深く、
世界の歴史的出来事の裏にラム酒が絡んでいることも少なくありません。

そう考えると、目の前の一杯がより深い味わいに感じます。

一つ一つの個性を楽しみながら、
ご自身の好みにぴったりのラム酒とその飲み方を探してみてくださいね！