下戸こそ知っておきたいビールと相性の良いおつまみやアテをご紹介

お酒が飲めない人、お酒が弱い人は、いわゆる下戸として
国内外を超え、一定数いらっしゃいますよね。

そんな下戸の人にとって、最も距離を縮めてみたいお酒
と言っても過言では無いのが、ビールではないでしょうか？

そこで、こちらの記事では、下戸の人こそ知っておきたい
ビールの特徴とおつまみやアテについて
それぞれご紹介していきます。

ビールならではの特徴や飲み方を押さえた上で
相性の良いおつまみ・アテをチェックしつつ、下戸・上戸ともに
ぜひ今後のお酒との付き合い方の、ヒントにしてみてくださいね。

下戸こそ知りたいビールの特徴とは？

そもそも、ビールが持つ特徴には、どのようなものが挙げられるのか
その実際を知る人は、意外にも少ないと言えます。

ビールの原材料は、「麦芽(モルト)」・「ホップ」・
「酵母」・「水」・「副原料」と、大きく分けて5つあり
それぞれの産地や比率によって、ビールに違いが生まれます。

そんなビールにおける、主な共通点として挙げられるのは
ずばり、その苦味であると言えるのではないでしょうか？

鮮やかなイエローが印象的な、定番のラガー系をはじめ
フルーティーな香りや後味がクセになる、エール系のビールや
その中でも、いわゆる黒ビールとして知られるスタウトなどー

バリエーション豊富なビールだからこそ、そこに伴う
麦芽やホップならではの穀物の風味が、発酵・醸造されることにより
さらに苦味として、その味わいに奥深さを生むポイントになっています。

この苦味や風味の違いによって、ビールという大枠の中に
たくさんの選択肢が誕生したことで、下戸の人の中には
ビールなら飲めるという人も、一定数出現するようになったと言えます。

下戸が知りたいビールと相性の良いおつまみやアテ

では、これほどまでに独自の特徴を兼ね揃えた
苦味に強いビールには、どのようなおつまみやアテが合うのでしょうか？

いくつかのパターンこそありますが、今回はビールと相性の良い
以下3つのおつまみ・アテをご紹介していきます。

枝豆

ビールのお供として、その最前線を走り続けているのは
何と言っても、やはり枝豆ではないでしょうか？

枝豆は、タンパク質が豊富な野菜の代表格でもあり
腹持ちが良く、塩茹でからバター醤油、あるいはチーズに至るまで
何かとアレンジの応用も効かせやすいおつまみの1つ。

ダイエット食材としても、その本領を発揮する枝豆だからこそ
お酒の王道である、ビールのお供としても、健康面・満腹感の両面から
その役割を果たしてくれる存在でもあります。

そんな定番人気の枝豆は、素材の味がシンプルだからこそ
ビール独特の苦味や酸味を邪魔しにくいのも、おつまみやアテとして
支持されやすい特徴であると言えますよね。

焼き鳥

同じく、豊富なタンパク質を有しながら、枝豆よりも
よりガツンと存在感を放つのは、ビールのみならず
ハイボールや焼酎・日本酒とも相性が良い、焼き鳥です。

塩とタレの2択がスタンダードな焼き鳥ですが
とりわけオススメしたくなる部位は、コラーゲン豊富な「ぼんじり」と
満腹感を得やすい「なんこつ」になります。

鶏肉や豚肉もまた、タンパク源として、日常的な食事の場面でも、頻繁に
取り入れられますが、お酒と一緒に食べる際も、その役割は変わりません。

居酒屋さんはもちろんのこと、焼き鳥屋さんでのお酒の選択肢も
そのほとんどは、ビールや焼酎がメインに設定されている他
立ち飲みや立ち食いでも、比較的食べやすいおつまみであると言えます。

ナッツ類

コンビニやスーパーマーケットで、最も選ばれやすいおつまみと言えば
ずばり、ミックスナッツを中心とした、ナッツ類ではないでしょうか？

お酒が好きな人のみならず、下戸の人の中にも
カシューナッツやくるみ、ピーナッツは
お酒の有無に関わらず好き、という人も少なくありません。

また、素焼きのナッツ類は、基本的に減塩であることが多いため
健康的におつまみを選びたい、という人にとっても
選びやすいおつまみの1つになっています。

おやつ感覚で食べられるため、ビールやお酒の有無に関わらず
食べ過ぎには注意が必要ですが、素焼きのものであれば
体への負担も比較的少ないので、下戸の人はぜひ、検討してみましょう。

下戸こそお酒と相性の良いおつまみやアテを知ろう

ここまでご紹介してきた、下戸の人にこそ知ってもらいたい
ビールの特徴と相性の良いおつまみやアテについて
少しでも、今後の参考にしていただけましたか？

ビールは、お酒が飲める人だけのものではなく
お酒に弱い人であっても、飲み方次第で、その魅力や美味しさ
あるいは味わい方を楽しめる、ということが、よく分かりますよね。

とりわけ、ビールと相性の良いおつまみやアテの選び方を
知っているのとそうでないのとでは、悪酔いへの不安やリスクさえ
意識的に軽減させられるのも、覚えておきたいポイント。

こちらでお伝えした、ビールの特徴と相性の良いおつまみやアテを
1つのヒントにしつつ、下戸のあなたも、そうでないあなたも
ぜひ、今後のお酒との付き合い方に活かしてみてはいかがでしょうか？