飲めない人の注文が後回しにならないために！最初の一杯の頼み方

最初の飲み物を全員分まとめて頼む場面で、自分のソフトドリンクだけ注文に入ったか分からない。

ほかの人のグラスが届いてから、また説明し直したことはありませんか。

最初の一杯は、何を頼むか、誰へ伝えるか、届いた物が合っているかを分けて確認すると、注文の行き違いへ対応しやすくなります。

お酒を飲まないことを伝えるだけでなく、実際の飲み物まで注文につなげる準備です。

今回はナガーノが、メニューを選ぶ段階から、グラスを受け取り、追加の注文をするところまで整理します。

飲めない人の希望を、全員分の注文の後へ残さないために、自分と取りまとめる人ができることを考えてみましょう。

予約の案内と当日選べるメニューを確かめる

会場が分かったら、公式な案内などで飲み物の種類を見ておく方法があります。

ただし、通常のメニューにある物が、今回のコースでも選べるとは限りません。

予約したプランの対象も確かめましょう。

希望する物を一つと、なかったときに選べる物を一つ考えておくと、その場で長く迷わずに済みます。

例えば、お茶を希望し、別の種類しかないならその内容を聞いて決める、といった準備です。

飲酒しないことと、特定のノンアルコール商品を頼みたいことは別です。

飲まない人だからその商品を好むはずと、周りが決める必要はありません。

あなたも普段の好みで選べます。

商品名だけでは中身が分からない飲み物もあります。

お酒を避けたいことを伝え、実際の内容を店へ確認してから選びましょう。

似た名前を、同じ条件の物だと決めつけないことが大切です。

メニューの写真や過去の案内を使うときは、今も同じかを確かめます。

会の当日には選べる物が変わっている可能性もあるので、事前に調べた一つへ固執せず、現在の案内へ戻れるようにしておきます。

事前に決めるのは、希望の一杯と確認したい条件です。

全種類を覚えてからでなければ参加できないわけではありません。

何が分かれば自分で選べるかを、一つ用意してみてください。

注文を集める人へ自分の希望を直接伝える

席に着いたら、誰が最初の注文をまとめているかを確認します。

幹事、近くの人、店員など、窓口が分かれば、あなたの希望を注文へ入れる相手も決まりますね。

「お酒は飲めないので、ウーロン茶を一つお願いします」と、飲み物の名前と数を続けて伝えられます。

飲まないという事情だけで終わらず、何を頼むかまで言う形です。

隣の人へ伝えたけれど、その人が注文をまとめているわけではない場合もあります。

誰へ届いたか分からなければ、「私の注文は、取りまとめている方へ伝わっていますか」と確認できます。

全員分を聞き終える前に別の話が始まった場合も、まだ自分の希望が入っていなければ、「一つお願いします」と短く声をかけられます。

飲めないことを最初から説明し直すより、注文に足りない内容を伝えましょう。

一方、自分で注文してよい会なら、その方法を確認してから店へ伝えます。

幹事がすでにまとめているのに、自分も別に同じ物を頼むと、重なるかもしれません。

窓口をそろえることが先です。

取りまとめる側も、「全員分はこの内容でよいですか」と一度確認する方法があります。

大勢の中で声が届きにくい人もいるので、飲まない人の分を後で聞く前提にしない数え方を考えたいですね。

商品名と数はメニューに合う言い方で伝える

注文するときは、「何か飲める物を」だけでなく、選んだ飲み物の名称を伝えます。

メニューに書かれた名前を使うと、別の物へ取り違えられていないか確認しやすくなります。

大きさや温かい・冷たいの区別がある場合は、自分が選ぶ内容も添えます。

ただし、その店で選べると確認していない条件まで、当然に変更できると決めずに聞きましょう。

酒類と似た名前の物を選ぶ場合は、飲酒を避けたいことも伝えて確かめます。

言葉が一部分同じだからといって、どの飲み物を指したかが自動的に通じるとは限りません。

聞き取ってもらえたか不安なときは、メニューを示しながら確認する方法もあります。

「こちらを一つお願いします」と、名称と場所をそろえる形です。

写真だけで内容を断定せず、必要な条件も質問できます。

似た名前の飲み物を、同じ中身だと思って注文しないことを意識してください。

分からない物は、先に店へ尋ねてから決められます。

取りまとめる人が代わりに注文するなら、選んだ名称が正しく入っているかも確認します。

「ソフトドリンク一つ」とだけ書いてある場合は、種類を今決めるのか、後で本人が選ぶのかをそろえておきましょう。

伝えたことと注文が済んだことを分けて確認する

希望を聞いてもらった後も、その注文が店へ送られたかまでは分からない場合があります。

全員の返事を集めている段階と、実際に注文した段階を分けて考えると、確認する内容が具体的になります。

「ウーロン茶をお願いしていますが、もう注文に入っていますか」と聞けば、同じ物を新しく追加したいのではなく、状況を知りたいと伝わります。

取りまとめる人がまだ全員分を集めているなら、そのまま待つのか、自分の分だけ先に頼めるかを相談できます。

勝手に別の店員へ追加する前に、今の窓口へ一度聞く方法です。

注文済みなら、届くのを待ちます。

どの人が何を確認しているかが分からないまま、同じ注文を何度も送り直さないようにしましょう。

遅れていることと、注文が入っていないことは別だからです。

人数が多い会なら、幹事が注文の控えを持つ方法もあります。

個々の体質まで記録しなくても、飲み物の名称と杯数が分かれば、抜けがないかを確認できますね。

確認したいのは、誰かの失敗の証拠ではなく、自分の一杯の状況です。

責める言葉から始めず、どの段階かを短く尋ねると、次にすることを決めやすくなります。

自分の飲み物だけ届かないときの聞き方

ほかの人へグラスが届いても、自分の物がまだない場合は、注文をまとめた人へ一度確認できます。

「私の飲み物がまだなので、注文の状況を確認してもらえますか」と、今の状態を伝えましょう。

本人が店員へ聞いてよい形なら、「先ほど頼んだこの飲み物について、確認をお願いします」と言えます。

その場で新しい注文としてもう一つ頼むのか、前の注文の確認なのかを分けるのがポイントです。

幹事も確認している場合は、自分が別に問い合わせたことを知らせます。

同じ物について違う返事が来たとき、どちらが最新の状況か分からなくならないようにするためです。

希望した物を今は用意できないと回答があったら、現在選べる物を聞いて決め直せます。

事前の希望にこだわって待つのか、別の飲み物へ替えるのかを、自分で選べる状態へ戻しましょう。

別の人からお酒を渡されても、自分の飲み物が遅れているという理由で口をつける必要はありません。

「注文した物を待っています」と短く返せます。

乾杯の進行へ影響する場合は、幹事へその状況を知らせて相談できます。

あなたが一人で全員を待たせるか飲むかの二択を背負わず、注文と進行の担当へ確認する方法を持っておきたいですね。

届いたグラスは配られるときに確かめる

飲み物が届いたら、名称を確かめて受け取ります。

グラスの形や色が似ている物がある場合は、見た目だけで自分の注文だと決めないようにしましょう。

店員が名称を言って配っているなら、自分が頼んだ物かを聞いて受け取れます。

ほかの参加者が回してくれた場合も、何の飲み物として渡されたかが分からなければ、確認できますね。

違うかもしれないと感じたら、「これはお酒を含まない飲み物として注文した物ですか」と、口をつける前に尋ねます。

中身を確かめるために一口飲む必要はありません。

自分の物でないと分かったら、注文した人や店員へ戻し、自分の飲み物を確認します。

誰のグラスか分からないまま、別の人へ勝手に渡して解決したことにしないようにしましょう。

飲み始めた後に席を移るときは、自分のグラスが分かるようにしておきます。

飲みかけの物を誰かのグラスと入れ替える必要はありません。

新しく頼む場合も、自分の希望を伝えられます。

会話が盛り上がっている途中でも、注文の確認は短く行えます。

「自分が飲む物を分かる状態にする」という、食事の準備として考えてみてくださいね。

端末や用紙で頼む会でも内容を確かめる

店の端末や注文用紙などを使う場合も、どの方法で全員の希望を集めるかを、幹事とそろえます。

各自で頼むのか、一人がまとめて入力するのかが分かると、二重の注文を避ける準備になります。

自分で選ぶ場合は、画面や用紙にある名称と、希望する数を確かめます。

対象のメニューが分からない、注文できたかが読めないときは、その店の案内や店員へ聞いてください。

ここでは、特定のサービスの画面や操作を同じだと考えないことが大切です。

以前の店で使った方法と違う場合もあるので、今の案内に沿って確認します。

取りまとめる人が入力するなら、自分の希望を一度渡した後、入力済みの内容に含まれるかを聞けます。

伝え直す必要があるときも、新しい追加注文だと誤解されないよう、「先ほどの希望の確認です」と添える方法があります。

変更や取消しが必要になった場合は、送り直す前に、どう修正するかを確認しましょう。

元の注文を残したまま別の物を追加すると、両方が届くかもしれません。

分からない操作を試し続けず、担当へ聞く方が状況を整理できます。

道具が変わっても、何を何杯頼み、送った後に何を確認するかという準備は同じです。

操作に気を取られて、飲み物の内容の確認を省かないようにしましょう。

追加の一杯も自分の希望で選ぶ

最初の注文が終わっても、その後の飲み物をほかの人へ任せ切る必要はありません。

自分のグラスの状況を見て、必要なときに、選びたい飲み物を頼めます。

「次も同じ物でよいですか」と聞かれたら、そのときの希望を答えましょう。

最初に一種類選んだことが、会の終わりまで同じ飲み物を飲む約束になるわけではありません。

追加注文の窓口が変わったなら、今の方法を確かめます。

最初だけ幹事がまとめ、その後は各自という会も考えられるので、案内を聞いて分からない点を確認できますね。

飲み放題などの対象を使う場合は、追加の物も対象かを注文前に確かめます。

別料金なら、その扱いを聞いてから頼むと、会計のときに自分の認識との違いが出るのを減らせます。

一方、ほかの人が頼むたびに、自分も何か注文しなければならないわけではありません。

飲む量や回数まで、場の流れにそろえる必要はないんですね。

幹事や同席者も、グラスが空いたことだけで酒類を追加しないようにしたいものです。

本人へ何を希望するかを聞く一言が、次の注文を本人の選択につなげます。

幹事は名前より注文の内容が分かるメモを持つ

取りまとめる側は、最初の注文を聞いたら、飲み物の名称と数を一か所へまとめられます。

「飲めない人の分」とだけ残すより、何を何杯頼むかが分かる記録にする方法です。

どの席の誰へ届く物かが必要なら、当日の配膳に使う範囲で分かるようにします。

ただし、注文のために、その人の体質や私生活の説明まで細かく書き残す必要はありません。

変更があったら、古い希望と新しい注文を同じ数へ重ねないよう、どれを修正したかを確認します。

全員へ聞き直す前に、変更した本人と窓口の人の間で内容をそろえられますね。

下の表は、注文の抜けを確認するための見方です。

特定の用紙を使う決まりではありません。

あなたの会で、何が分からなくなりやすいかに合わせて、必要な項目だけ選んでください。

ナガーノは、飲まないという説明を、実際に届く一杯の注文までつなげることを勧めたいと思います。

名称、窓口、受取りの三つを確かめ、自分の希望が後回しになったまま我慢しない準備をしてみてくださいね。

確認する段階	メモへ入れる内容	本人が聞ける一言
希望を集める	飲み物の名称、数、必要な条件	こちらを一つお願いします。
注文する	まだ集計中か、注文済みか	私の分は、もう注文に入っていますか。
届くのを待つ	誰が状況を確認しているか	前の注文の状況を確認したいです。
受け取る	配られた物が注文に合うか	これはお願いした飲み物ですか。
変更する	元の物の扱いと新しい希望	変更する方法を確認させてください。